chevrier

chevrier, ière [ ʃəvrije, ijɛr ] n.

• chavrier 1241 ; lat. caprarius, de capra « chèvre »

I ♦ Berger, bergère qui mène paître les chèvres. II ♦ N. m. Variété de haricot blanc.

● chevrier nom masculin Variété de haricot flageolet vert, consommée en grain. ● chevrier, chevrière nom (latin caprarius) Personne qui prend soin des chèvres, les garde.

chevrier, ère

n. Personne qui mène, qui garde les chèvres.

⇒CHEVRIER, IÈRE, subst.

Celui, celle qui fait paître les chèvres. Le chévrier qui dort protège dans ses bras un chevreau (BARRÈS, Le Voyage de Sparte, 1906, p. 133) :

• J'entends encore au loin dans la plaine ouvrière

Chanter derrière moi la douce chevrière,

...

HUGO, Les Contemplations, Pasteurs et troupeaux, t. 3, 1856, p. 129.

Prononc. et Orth. :[], fém. [-]. WARN. 1968 est le seul dict. à noter [] muet entre parenthèses (malgré la loi des 3 consonnes). Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1241 (Cart. S. Vinc., B.N.L 10023, f° 31 r° ds GDF. Compl.) Du lat. class. caprarius « id. ». Fréq. abs. littér. :71. Bbg. BRÜCKER (F.). Die Blasinstrumente in der altfranzösischen Literatur. Giessen, 1926, p. 55.

chevrier, ère [ʃəvʀije, ɛʀ] n.

ÉTYM. 1241, chavrier; lat. caprarius, de capra. → Chèvre.

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I Celui, celle qui mène paître les chèvres. ⇒ Berger (de chèvres). || Des chevriers et leurs troupeaux.

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II N. m. Variété de haricot blanc.

Encyclopédie Universelle. 2012.